本期学术茶座，环球科学的周报一口气讲了三项研究：银河系首颗绿光白矮星、正在消失的古老肠道菌群，以及墨西哥湾漏油十余年后仍未恢复的深海生态；老肉杂谈则解释了雪人蟹这个名字的来历。
《环球科学》周报第165期用五分钟串讲了三项研究：天文学家首次确认一颗呈黄绿色的白矮星，距地球约280光年；斯坦福团队在《自然》报告，伴随人类走出非洲的肠道菌群正因现代生活方式快速消失；另有研究追踪墨西哥湾漏油事故，发现深海生物到2023年仍未恢复。
一周三条研究压进五分钟，细节难免被压缩；所谓白矮星的“颜色”是用人类视觉模型推算出的观感，并非直接拍到的照片。
据老肉杂谈的视频，这期会员专享节目介绍的是雪人蟹。它的英文名来自“雪人”（yeti）——传说中喜马拉雅山一带浑身长毛的雪怪，而这种蟹的躯干和腿上同样覆满长毛，看起来毛茸茸的，于是得名雪人蟹。
标题说会讲雪人蟹吃什么，但简报拿到的转写只覆盖开头讲名字由来的部分，正片内容没有转写下来，想看得自己点开视频。
大家好，这里是学术茶座。今天两条视频，一条来自环球科学的周报，五分钟里塞了三项研究；另一条来自老肉杂谈，讲一种名字很可爱的螃蟹。
先说环球科学的周报。第一件事，是天文学家第一次确认了一颗发绿光的白矮星，离我们大约二百八十光年。星星的颜色本来几乎只由表面温度决定，可这颗白矮星的大气里混进了钙、锂、钠这些元素，来源是它吞掉的岩石碎片，光谱一改，颜色就偏成了黄绿。研究团队还推算，大约三十分之一的白矮星，颜色会跑出常规范围。不过说句实话，这个绿是研究人员用人类视觉模型推出来的观感，别脑补成夜空中一盏荧光绿灯。
周报的第二件事更让人心里一沉。斯坦福的团队在《自然》上发了论文，比较坦桑尼亚的哈扎人和玻利维亚的奇马内人，发现两边共有的肠道微生物，很多菌株至少五千年没来往过，分化时间大约在一万七千年前，跟人类走出非洲的尺度对得上。也就是说，这些菌一路跟着我们的祖先从非洲到了南美，现在却可能因为现代生活方式，在几代人里从肠道中消失。至于消失了会怎样，论文也没有答案，这才是最不踏实的地方。
第三件事往回看十几年。二零一零年墨西哥湾漏油，五百万桶原油泄进海里，当时的应急办法是派潜水器到一千五百米深处，往井口打化学分散剂，把油打散成小液滴。海面看起来是干净了，可最新调查说，深海生物到二零二三年还没缓过来，鱼的数量比二零一一年少了大约六成四，深海生物组织和鱼卵里仍然能检出石油里的多环芳烃。这种眼不见为净的处理方式，代价可能都沉在海底。
另一条是老肉杂谈的会员专享，讲雪人蟹。名字来得特别直白，它的英文名直译过来就是雪人蟹，雪人指的是传说里喜马拉雅山那个浑身长毛的雪怪；这种蟹的背上和腿上也是一片长毛，毛茸茸的，于是就有了这个名字。有点可惜，我们能拿到的转写只到介绍名字这一段，标题里说的“你绝对想不到它们吃什么”并没有转写下来，想看吃相还得自己点开视频。
今天就聊到这儿，愿你对世界的好奇心，和肠道里的老伙伴一样长命。